ハズレなし！來來 煌星華

毎年恒例になりつつある新年会ということで、友人2人（TsuneさんMachan）と食事しました。
「來來 煌星華（ライライ ファンシンファ）」に行ってきました。

夜は、いろいろなメニューがあって、どれも美味しそうでしたよ。
1人4000円でお腹いっぱいになりました。
最後には「坦々麺」を食べよう・・・って言っていたのですが、さすがに食べられなかった！

3人以上で行くなら、コースにしない方がいいかなと思います。

お料理はどれも、後味が良くて、脂っこさが全然感じられませんでした。

本日のフカヒレスープ★★

緑のものは、ほうれん草の玉です。
お店の人が料理の説明してくれたけど、なんて言うのか忘れちゃった・・・
カニがたくさん入っていて、フカヒレが少なめだった！
スープはあっさりしていて、美味しかったです。

Ａ菜ガーリック炒め★★★

Ａ菜って何？？ネットで調べてみました。
台湾語でe-a-chhai（萵仔菜＝エアツァイ）と呼ばれる野菜で、台湾の北京語で表記されるときに簡略化されて「Ａ菜」（エーツァイ）と呼ばれるようになったようです。
シャキシャキして、茎がしっかりした太さで、食べ応えがありました。
青菜って、ガーリックで炒めるとホント美味しいですね。

スルメイカの香港式バーベキューソース炒め★★★

イカがとても柔らかく、そしてソースが美味しかった！今回のメニューで一番好き！！
後からくる辛さで、体が温まりました。結構、辛かったです。
ビールがすすんじゃった。お酒を飲まないMachan、Tsuneさんは、白ごはんを欲しがっていました。
これは、また食べたい！ 絶対に次回も頼むと思います。

牡蠣入り麻婆豆腐★★

写真がボケたぁ・・・
ジューシーな牡蠣が入っていました。でも、麻婆豆腐に牡蠣は要らないかも！
麻婆豆腐は、食べた瞬間は「辛くない」って思うんですが、後からジンワリ辛さが来ました。
と言っても、それほど辛くないです。

蟹肉入りフカヒレあんかけチャーハン★★★

チャーハンが美味しかったです。卵でコーティングされてパラパラッとしていてプロのチャーハンでした。
蟹肉入りフカヒレあんかけは、本日のスープと一緒だった・・・ちょっと残念。