れんこん菓子 西湖(せいこ)
すごくサッパリした和菓子です。
つるっと滑り込んでいく喉越しで、何個でも食べられそうです!
レンコンから精製した粉に和三盆糖と蜜を加えて練った後、蒸し上げて作ってあるそうです。
二枚の笹の葉で包まれていて、笹の香りもいい感じにします。
これからの季節にもってこいの"おもたせ"ですね。
ちなみに、名古屋でも買えます。
■紫野和久傳
■ミッドランド スクエア B1F
■TEL 052-527-8811
■営業時間 10:30〜20:00
イートイン・11:00〜20:00(L.O. 19:00)
(イートインのみ水曜定休日)
■URL http://www.wakuden.jp