濃厚！ウニのパスタ

大阪梅田で食事（夜）しました。
地下にあるお店で、穴場なんだって。

ジャファンス （jafance）というお店。
今日は、私たち（相方、妹、私）以外、4人（男2女2）グループ、カウンターに男性1人、女性1人でした。

とても静かでした。
狭いお店なので、騒がしい人がいなくて、良かった！！

どのお料理も手が込んでいて、美味しかったです。

ご機嫌な気分で、名古屋に帰りました。

★オードブルとお酒で800円
このレバーのペースト、作り方を説明してくれました。
複雑すぎて・・・とにかく手間がかかっているということです。
とってもいいお味でしたよ。また、食べたいです。

★秋刀魚となすのキッシュ（1300円だったかな）
秋刀魚もキッシュにすると、おしゃれなお料理になりますね。
これは、参考になりました。（写真撮るの忘れちゃった）

★ブイヤベース（2800円）
トマト味じゃない！
正統派のフランスのブイヤベースには、トマトペーストは、入れないそうですよ。
サフラン風味のスープに魚介のエキスがたっぷり出て、とても美味しかったです。

★ウニのパスタ（2000円）
ウニがたっぷりでした。小箱全部が1皿に入っているんだそうです。
濃厚でとってもとっても美味しかったです。
また、食べたい・・・

女性1人でも入れる店っていいなぁ・・・
ワイン、オードブル、ハーフパスタ、チーズで1800円ってセットもあるんですって！

フランス料理　ジャファンス （jafance）
大阪府大阪市北区芝田1-1-27 サセ梅田ビル　１Ｆ
0120-372-044
11:30〜14:00 17:00〜翌2:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業