11/23は、牡蠣の日・・・ということで、生牡蠣が半額でいただけました。
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1)北海道厚岸産
いつまでもお口にのこる清涼な感じ
2)岩手県広田湾産
岩牡蠣のように大きな真牡蠣、旬の三陸の味
3)岩手県山田湾産
磯の風味と食べ応えのある味わいが特徴
4)岩手県越喜来湾産
清涼感のある海の香り、後味は甘くクリーミー
5)岩手県釜石産
淡泊でありながらさわやかな旨味
6)長崎産九十九島産
小粒ながら塩味がやや強く凝縮された牡蠣の味わい
の６種類と牡蠣フライ、白ワインで幸せなひと時を過ごしました。
もう、スーパーで買う牡蠣が食べられない・・・ってほど美味しかったです！！
