ローメン
伊那市にアスパラ狩りに行きました。
インターの出口に「ローメン」の看板。
お土産屋さんでも「ローメン」が売っていました。
これは食べなければ！
ということで、お蕎麦やさんに入って「ローメンメニューにありますか？」って聞いたら、
「ありません」
そりゃそうだよね。
お店の方が、教えてくれたお店「うしお」に行きました。
昭和な雰囲気の店内は、オープンと同時に満席。
オープン前に並んでよかった！
さてさて、まずは「うしお煮」でビールをいただきました。
そして、ローメン。
見た目は焼きそばみたいですけど、味は全然違います。
肉はマトン。
癖があるけど、私はとっても美味しかった。
ソースは、キャベツに相性の良い味。
薄味ですが、麺にもしみこんでいるので、ちょうど良い感じ。
綿は太目。
カレー粉やマヨネーズ、七味、ごま油などで味を変化させて食べられ、大盛りでもイケたかもです。
このあと、諏訪インター近くの「そば蔵」で、そばと馬刺しも食べて帰りました・・・
ローカルフード、満喫しました！！
