夏の旬の前菜をひと皿で愉しむコース

ＪＲセントラルタワーズ１２Ｆの「キハチ」に行ってきました。
浜松から来たtsuki-ohisamaさんのチョイスです。

ＪＲセントラルタワーズのフロアをぐるぐるまわって、最後は、「szechwan restaurant 陳」と悩みましたが。

「キハチ」は、どのお料理も美味しく、ゆったり出来るお店で、私のお気に入りなんですよ。

ほんと、ゆっくりできました。
久しぶり（10年ぶりくらい）に会うメンバーでしたので、話も弾み、いいディナータイムとなりました。

＜夏の旬の前菜をひと皿で愉しむコースＡ＞を頂きました。

前菜２皿＋主菜＋本日のデザートで、4200円です。
（ディナータイムはサービス料１０％が加算）

今回、お店のご好意でスパークリングワインをサービスしていただけました。
ありがとうございました。

パンはバゲット、ゴマパン、胚芽パン、パンプキンパンの4種があり、楽しめました。

【前菜】
シンプルなとうもろこしの冷製スープ　ポップコーン添え

すご〜くとうもろこしの味が濃厚でした。
また、食べたい！！と思うほど美味しかったよ。

夏のオードブルバリエ（前菜６種盛り合わせ）
・真蛸の網焼きと細切り胡瓜　胡麻味噌ドレッシング
・叩き海老の湯葉包み揚げ　チャイニーズ風柚子味噌ソース
　　==>春巻きに変更
・カンパチと完熟マンゴーのタイ風カルパッチョ
　　==>魚が変更。確か「ほて」って聞いたような
・タスマニアサーモンのタルト　完熟トマトソース
・柔らか牛肉のポテトソースグラタン
・パテ・ド・カンパーニュと茄子のピュレソース

「スパークリングワイン」と相性ピッタリ！
オードブルバリエは、いろんな味を少しずつ味わえるので嬉しいです。

【主菜】
３種のフィレ肉のブロシェット　野菜のスパイス炒め蒸し添え

フィレ肉、大好き！！な私は、迷わず肉料理をチョイス。
お肉は、豚・ラム・牛でした。あっさりした味付けでした。
カレーの味がきいた野菜も美味しかったよ。
炒め蒸しって、手が込んでいるわ〜

【本日のデザート】
スイカのフラッペ＆メープルシロップのジュレ

スイカは、生の方がいいかも・・・
メープルシロップが、ゼリーになっているのは始めて頂きました。
ほんのり甘くて、どんなフルーツにも合いそうです。