下関直送 ふぐ刺身セット が届きました！
・とらふぐ刺身
・とらふぐ湯引き身皮
・ひれ酒用ふぐヒレ
・ポン酢
・もみじおろし
2人で食べるには多いくらいのたっぷりの量をいただきました。
歯ごたえがコリっとしていて、美味しかったです！
ひれも火で炙って、熱燗に入れて飲みました・・・
サイコー♪
「とらふぐ湯引き身皮」がちょっと残ったので、茹でた素麺に身皮と刻みネギをのせて、熱々の汁をかけていただきました。
いいアイデアでしょ！
汁にふぐの香りがついて、高級な素麺になりました。
ふぐって、こんなに美味しい物だったんですね。
