青山高原の美味しい天然水を用いて打ったそばだそうです。 とっても自然な味で、美味しかったです！！ 「3品そば」は、とろろ、山菜、ニシンの3種の味が楽しめます。 ニシンが、気に入りました。 お茶と一緒に出された「蕎麦を揚げた」菓子ですが、やめられ…